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Be my ValentineHappy valentine´s day!!! Deseo que ustedes la disfruten con su familia y la compartan con sus amistades. Todos los días son buenos para demostrar el cariño y compartir con los que nos rodean. Cuando le sea entregada la porción de masa, trasládela a un recipiente grande de vidrio (estilo pirex) y tápela siempre con un plástico o con una servilleta de tela, no con tapadera. No lo refrigere ningún día, ni lo toque con las manos. Esta masa no se arruina (se fermenta, saca burbujitas) no la tire. Luego haga lo siguiente: DÍAS 1 y 2: Déjela reposar tapada, dos días sin tocarla para que se ambiente. DIAS 3 y 4: Mezclar la masa con una paleta de madera. Remover bien el fondo y los lados. Tape. DIA 5: Agregar 1 taza de leche, 2 tazas de harina y una taza de azúcar. Mezcle con una paleta de madera, tape y deje reposar. DIAS 6, 7, 8 y 9: Cada día mezcle con una paleta de madera. Tape y deje reposar. DIA 10: Añada 1 taza de leche, 2 tazas de harina y una taza de azúcar. Mezcle con paleta de madera. Separe en 4 partes iguales. Entregar 3 partes a tres buenas amigas junto con una copia de esta receta. La cuarta parte resérvela para usted y agregue lo siguiente: + 3 huevos Engrasar y enharinar un molde adecuado a la cantidad de masa y hornee a 300 grados por más o menos 40 minutos. Si desea puede agregar a la masa (antes de hornear) fruta cristalizada o pasas enharinadas. También puede servirse con helado de su sabor favorito. ¡Que lo disfruten! ¡Feliz día del cariño! Love, Teacher Cindy.
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